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家樂福桃園八德店有看頭! 三大觀察、十大亮點,創造超強集客力!

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電商崛起後,大家一面倒地認為實體零售漸式微,但法商家樂福在台灣近年來的動作,卻打破這樣的說法,從南臺灣逐步擴點的小型量販店「便利購」(定位介於便利超商與量販超市間),到今年1月12日開幕的桃園八德店,以shopping mall概念,將量販店再往上拉抬一個層次!以下是《零售風向球》親訪八德店後所作的觀察,只能說,逛起來太舒服了,是全家周末一起遊憩的好地方!家樂福八德店坐落在「廣豐新天地」購物中心裡,先談談這座購物中心有什麼特別的吧!

觀察一:從公園綠地到低樓層購物中心,提供無壓迫感的生活休憩
有別於傳統購物中心高而尖聳,廣豐新天地的整體外觀以「船型」為基礎,低矮但占地,附近公園則有1.6公頃,讓全家爺奶、爸媽、小孩都能享受戶外綠地沙坑、玩累了在長椅長桌休憩、午後則在購物中心內逛街,晚餐更可直接在購物中心內的美食餐廳用餐,進駐餐廳包括卡布里橋莎、石二鍋、杏子豬排、野宴燒肉等。
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圖片來源:http://www.kfmall.com.tw/zh-tw/About

觀察二:迪卡農+國賓影城+家樂福,迎合平價消費趨勢
不同於桃園近郊大型高端的林口三井outlet、華泰名品城,「廣豐新天地」貼近民眾生活,整個購物中心六個樓層,提供的沒有奢華服飾品牌,主打的都是「家庭單位」的生活型態,包括平價戶外運動用品迪卡農、國賓影城、家樂福、主題餐廳、頂樓則有圖書館。這樣的生活廣場,與高端購物中心消費者「只逛不買吹冷氣」的消費心態來說,廣興看來更強調「歡迎每個人前來,而且絕對不傷荷包」!
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圖片來源:零售風向球

觀察三:從「目的式消費」,轉向「實踐生活」,進而進入「創造式消費」

有別於傳統量販超市主打低價商品,婆媽帶著「家裡缺醬油、今天家樂福水果大特價」的「目的性消費」(我因為要買東西,我才會去家樂福),家樂福八德店打破這種慣性模式,他提供的是一種生活氛圍:量販店內有大型的運動用品區、電競體驗、圖書閱讀區、芭比娃娃遊戲區、各種現場烹調的熟食即時區,這種將「低價量販店」扭轉成「shopping mall型態的量販店」,是藉由消費者的體驗生活,內化成衝動購物的因子,而進入「創造消費」。

至於家樂福桃園八德店有哪些亮點?趕緊來瞧瞧:

亮點一:主題館的設計方式,逛超市不迷路
家樂福八德店占地五千坪,所有品項在單一樓層一次囊括。內部區分各個不同主題館,包括服飾休閒、時尚美妝、科技體驗、家電、國際進口食品、生鮮、熟食區等。用顏色來區分,讓你每走進一個主題館就明顯感受到氛圍的變化,逛超市不迷路!

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圖片來源:taiwanhot.net

亮點二:超過三千個品項的國外進口食品,讓你眼花撩亂
據說這是台灣家樂福總經理在了解Cosco為何人潮總是爆多後,了解台灣消費者對於海外進口商品的接受度、新鮮嘗試度高,因此決定大量引進跨歐亞美洲紅、白、啤酒、食品等超過三千種品項。你不禁好奇:家樂福這樣玩,City Super、Cosco、Jason’s Market還要玩什麼?

carrefour_2圖片來源:零售風向球

亮點三:VR、電競體驗、體感試裝魔鏡等互動科技
八德店大量引進科技體驗,包括在電競區有專屬的VR實境、電競賽車椅、互動投影足球場、智慧控制空拍機等;在時尚美妝區則有3D體感試妝魔鏡、Magic Mirror,站在魔鏡面前,鏡子就會自動幫妳上妝,魔鏡還可試染髮劑的髮色;賣場內有線上互動型錄,導引客戶瀏覽最新的賣場產品。透過互動科技,體驗好玩、也能了解產品的特色和對客戶帶來的價值。
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圖片來源:零售風向球

亮點四:找不到產品?找不到員工詢問?視訊一下,家樂福員工幫你解答!
在賣場裡,若找不到特定的商品,或有任何突發狀況,現場一時找不到家樂福員工幫忙,在賣場都有科技小幫手,只要按一下中間的電鈴,家樂福員工的手機APP就會啟動呼叫,來與客戶視訊,即時幫忙解決客戶問題。
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圖片來源:零售風向球

亮點五:強調生活氛圍,不打低價戰 → 用美好氛圍創造消費
大家對一般量販店的印象就是「只要哪家有破盤價,我就去哪家買。」這樣的作法是消費者帶著目的性來拜訪家樂福,作目的性購買;但是家樂福八德店扭轉這樣的思維,賣場主打的是生活氛圍,利用體驗式互動,特別是新科技體驗、家具情境布置,營造「家庭」感覺、或是木頭長桌的閱讀區、專屬的咖啡休憩區等,用美好氛圍,勾起消費者心中與產品的對話,最終引起消費慾望。這樣的方式,我認為是擴大受眾群:不只是原本目的性消費的這群人,更擴充了這群人對消費的額外慾望、也擴充了非目的性消費的其他受眾。
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圖說:家具區營造家庭客廳情境,賣場有專設的「小時光麵館」,營造50年代街邊老麵餐車回憶

圖片來源:零售風向球

亮點六:大人專屬的閱讀長桌,小孩專屬的玩樂體驗區
相較於其他分店,八德店擴充了圖書種類,同時開闢專屬大人、小孩的閱讀區、遊戲體驗區。
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圖片來源:零售風向球

亮點七:原料、師傅烹調、熟食販售一條龍,食品安全透明有保障
在食品生鮮區,清楚規劃了蔬果區、肉品區、海鮮區、烘焙區、窯烤Pizza、烤鴨、果汁吧等,品項多只是基本,但最令人驚豔的,家樂福要食品安全透明化,所有進入消費者肚子裡的食物,都呈現原始樣貌:每一個烹調區都配有數位看板,內容播放產地來源、農夫證言、雞豬牛處理過程等影片,讓消費者知道食物的生產履歷,接著現場廚師烹調食品,消費者可選擇購買乾式熟成的和牛、或是剛烹調好的熟食等。這樣的一條龍作業模式,目的就在於要讓食品安全透明、消費者買得安心、吃的有保障。
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圖片來源:零售風向球

亮點八:室內空氣品質揭露,讓消費者玩得開心、玩得安心
近年來台灣政府為改善室內空氣品質,制定台灣室內空氣品質相關法規。家樂福桃園八德店導入室內空氣品質監控管理,在賣場中裝有空氣品質接收器,偵測賣場內的懸浮微粒、二氧化碳、甲醛等指數,接露資訊,保障消費者的賣場呼吸健康。
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圖片來源:零售風向球

亮點九:超可愛!小小孩專屬的結帳通道
賣場裡共有12個結帳通道,其中結帳櫃檯區特別設置湯瑪士小火車兒童櫃檯,將湯瑪士鮮豔繽紛的火車與軌道放到賣場來,宛如置身卡通情境中,讓小朋友體驗協助爸媽結帳的樂趣,成為爸媽的小幫手。

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圖片來源:零售風向球

亮點十:超貼心!處處都有手機插座,讓你免費充電!
在賣場內外都有休憩區,休憩區設有手機插座,讓消費者手機不斷電!
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圖片來源:零售風向球

整體而言,家樂福桃園八德店的類shopping mall 型式,是令人興奮的!也看到了實體零售業的活化,帶動商圈人潮。還等什麼,快帶家人去家樂福玩玩看吧!

《Pokemon Go》正夯!零售商機客流量創新你看到了嗎?

 

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《Pokemon Go》這款遊戲有多熱門?2016年7月6日,《Pokemon Go》於全球iOS及Android平台上架七日內, Android平台上該款遊戲的下載即衝破1,000萬下載次數,同時也成為iOS平台上有史以來首週下載量最高的APP。繼日本、香港,台灣也獲開放捕捉精靈。這款來勢洶洶、造成廣大消費者趨之若鶩的Pokemon Go,除了遊戲本身的樂趣外,其實背後引爆的,是實體零售應用AR技術,將人潮匯集,帶動線下消費的一大商機!編者舉下面幾個已在其他國家實際應用的範例,給各位零售同業們作為參考:

日本麥當勞結盟Pokemon,客流量、客單價大幅增長15.3%!

《Pokemon Go》於7月22日在日本開放下載, 日本麥當勞看好這波人流商機,隨即宣佈與《Pokemon Go》結盟。旗下日本2,900家門市也將提供相關服務。其中,400家門市將成為「Pokemon Gym (訓練所)」,讓玩家可在此進行對戰;另2,500家將成為「Pokemon Stops(休息站)」,讓玩家能在這些麥當勞門市入手可在遊戲內使用的道具。

日本麥當勞於8月4日公佈其自家營運數字:自成為Pokemon Go贊助商後,2016年7月份同店銷售額較去年同月大增26.6%,增幅較6月份的18.5%呈現顯著擴大。7月份日本麥當勞來客人數較去年同月成長9.8%、增幅遠高於6月份的3.3%;客單價(每位消費者平均消費金額)也較去年同月大增15.3%。

隨著Pokemon GO開始在日本提供下載,日經新聞指出,市場原先擔憂Pokemon GO玩家到日本麥當勞後,可能只會點杯飲料、並霸佔位置,而此恐將導致日本麥當勞客單價下滑、銷售增幅恐因此受影響,不過從上述日本麥當勞公布的數據來看,客單價不但未因此下滑、反而呈現大增。(資料來源參考財經知識庫

 

香港購物中心推出限時怪物誘餌,聚眾消費人潮

香港自7月25日《Pokemon Go》上線以來,購物中心業者抓准玩家都會走到室外打怪的現象,新鴻基地產旗下五大購物中心包括東港城、wtc more世貿中心、上水廣場、Mikiki及將軍澳中心,就利用Pokemon Go內建的Lure Module(寶貝誘餌),吸引稀有寶貝在中午&傍晚特定時段現身,讓玩家不必在大熱天于戶外東奔西跑,直接在有空調的購物中心內抓怪,同時,各商場會在Facebook等社群媒體平台上,不時發送特殊怪物出沒的地點,成功將消費者聚集在購物中心內,也透過Facebook的社群,將購物中心的品牌知名度如病毒是擴散出去。

 

香港、南非紛紛推出「叫車抓怪」服務

香港某已有叫車平台業者趁機推出「乘車代步抓怪物」的服務,以按小時收取定額的形式推出包車服務,讓玩家可以車代步,無論任何天氣都能爭分奪秒捉拿小精靈。不止香港,南非近來也興起接送 Pokémon GO 玩家的私人司機服務,負責帶玩家在城市內尋找虛擬怪獸,不僅確保人車安全,還能賺取外快。

 

你可以怎麼做?

首先身為零售店家的你,必須瞭解到底什麼是Poke Stop以及Poke Gym。在Pokemon 遊戲中,玩家須開起手機的GPS,到不同地點捕捉&蒐集精靈,而部分地點則具有「Poke Stops」或是「Poke Gym」的特殊功能,前者讓玩家 每5分鐘免費補給數個「精靈球」並升級經驗值,後者則是一個競技場,匯聚組成戰隊的玩家於此道場較勁。如果

如果你的店面剛好在Poke Stops或Poke Gym的範圍內,你可以提供一些些飲品優惠,提供冷氣、飲料給這些玩家,當然還讓他們的手機充電(玩Pokemon要開GPS造成手機非常耗電),這對玩家來說非常吸引人。或者可以參考國外這家披薩店的進階做法:紐約長島市的L’inizio Pizza利用遊戲內建的“Lure Model ”,每個小精靈價值100金幣,他們可以限定時段,在30分鐘內把虛擬小精靈吸引到店內,造成此時段人流聚集到您的店內。L’inizio’s Pizza Bar因此讓销售额增加了30%。

30分鐘時間一到,你可能會覺得人潮散去,但接著,你可以在店內舉辦更多社群活動,譬如舉辦「精靈賓果遊戲」,概念有點像傳統的賓果遊戲,店家念出10個小精靈的名字,全部都有的玩家,即可獲得下一次消費免費飲品一杯等活動。這個用意于店家不只提供舒適的消費環境,更實現了社區零售的意義︰將原本不認識但有共同興趣的群眾聚集在一起,加強對你店家的情感黏著度。